Световен ден за борба с диабета в часовете по химия. Въглехидрати - енергия и изкушение
В часовете по химия беше отбелязан Световния ден за
борба с диабета. Под ръководството на госпожа Николета Ченкина, учител по химия
и опазване на околната среда, учениците обсъдиха здравословния начин на хранене
в борбата срещу метаболитните заболявания и ролята на спорта.
Темата на проведения открит урок е: ,,Въглехидрати -
енергия и изкушение".
„Целта на проведения
открит урок, беше да се запознаем с органичните съединения въглехидрати, които
имат първостепенно биологично значение. Разгледахме най-важните представители,
които имат хранителна стойност и доставят енергия на организма като глюкоза,
гликоген, захароза, нишесте. Наблюдавахме и описахме химичните свойства на
глюкозата, захарозата и нишестето.
По време на проведените
експерименти изследвахме участието на глюкозата в окислително - редукционни реакции
като ,,Сребърно огледало", направихме опита ,,Синя колба" и
изследвахме влиянието на киселинността на средата върху реакцията. Учениците
обсъдиха употребата на захарозата, като я включиха в експеримента ,,Химичен
хамелеон". Практическите методи доказаха наличието на нишесте в храни чрез
опита ,,Йоден часовник".– госпожа Николета Ченкина
Коментари
Публикуване на коментар